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为什么吃馒头米饭会变胖?三餐的主食到底选择哪种?别吃错了

2019-05-13来源:河南新闻网

很多人都以为人到中老年才会有小肚腩,但对于一些年轻的人群,也容易出现腹部肥胖这种现象。而这种主要的原因是因为吃进去的热量要远远大于消耗的。

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所以,让越来越多的人体内脂肪积累变多,进而增加腹部肥胖或者是全身肥胖的危险。这其中的原因跟我们的主食有着密切的关系。在一些研究上发现,经常食用精白米面的人群,增加糖尿病的危险要大。

还在吃米饭馒头的人就要注意了,精细粮食虽然好处,但也正是因为它的热量高,升糖指数快。面条中我们常吃的挂面,它的升糖指数是80,白米饭的升糖指数能够达到84。馒头的升糖指数是88。

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而面条的热量是在46千卡,这也是因为面条相比于米饭或者是馒头的热量还算是比较低的, 如果是米饭每百克能够达到110千卡左右。对于馒头能够达到236千卡。

大家从这个数据就能够看出来,为什么吃馒头跟米饭会变胖,正是因为它们的热量高,再加上人们每天吃的其他食物,就容易让全天的总热量增加。

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对于是轻体力活动的人群,在正常的情况下,女性每天要控制在1800千卡的热量,男性每天要控制2250千卡的热量。如果你一天三餐都食用米饭跟馒头,热量肯定是要超过健康标准的。

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那三餐的主食我们到底要怎么选择呢?

对于早饭的主食,大家可以选择一些碳水化合物高的食物,如面条,但要注意其中的挂面,市面上的挂面都含有较多的盐分,反而容易对高血压人群、肠胃疾病的人群不利。

更建议大家选择自己的手擀面,当然如果可以的话,你可以加入全麦粉的成分,营养价值高饱腹感强。

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对于午饭、晚饭的主食,大家就要注意了,可以把一部分的主食换成五谷杂粮,或者是根茎类的蔬菜,如红薯、紫薯、山药、芋头等等,也是优质的主食之一,对三高、肥胖、心脑血管健康的人群有益。

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晚饭你还可以选择做一些粗粮粥,豆制品中含有丰富的类黄酮成分,冬天喝粥既可以暖身,豆制品中的营养物质还对增强免疫力,尤其是类黄酮的成分,还对有子宫肌瘤、乳腺癌的病情有益处。

做法也不像大家想象那么难,在做之前把你需要放入的豆类提前几个小时泡好,跟米饭一起蒸煮即可。

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